Jika pernah ada permainan yang memunculkan gambaran pemain kaya secara pakaian malam mewah, perjudian untuk taruhan kaya, itu adalah bakarat. Ada tiga varian permainan yang biasa tetapi Punto Banco adalah variasi paling populer yang ditemukan di kasino Amerika Utara. Meja bakarat lazim berukuran sebesar meja dadu, dikelola sambil tiga dealer kasino dan dapat menampung sekitar selusin pemain.
Permainan berkisar di tangan yang dibagikan untuk ' Bankir' dan ' Pemain'. Nama-nama ini ialah judul untuk tangan yang dibagikan aja dan tidak ada bankir atau pemain tertentu. Pemain memasang taruhannya pada tangan mana yang menurut itu akan menang. Skor tangan dihitung secara mengambil nilai nominal untuk semua kartu yang bernilai kurang daripada sepuluh, satu untuk kartu as & nol untuk puluhan & kartu bergambar. Nilai tangan adalah semuanya nilai kartu tetapi bila lebih dari sepuluh Anda menghilangkan digit pertama. Misalnya, 8-ace-jack bernilai 8 ditambah 1 ditambah nol = 9. Namun 9-5-5 pula bernilai 9 (9+5+5 = 19, hilangkan digit pertama = 9). Jenis kartu tidak mempengaruhi nilai kartu.
Pemain menjemput giliran untuk bertindak sebagai ' dealer' meskipun itu hanya melibatkan penyerahan kartu. Seorang pemain biasanya terus bertindak sebagai dealer selama masa ' bankir' terus menang. Dealer memulai dengan membagikan dua kartu tertutup untuk ' bankir' dan dua kartu lainnya untuk ' pemain'. Tergantung pada totalnya, dealer kasino dapat menginstruksikan ' dealer' untuk membagikan kartu lain. Dengan seluruh kartu dibagikan, taruhan yang menang dibayarkan atau kekalahan dikumpulkan.
Kartu ketiga bisa dibagikan kepada ' pemain' atau ' bankir' tergantung pada hukum berikut.
Bila Pemain atau Bankir mempunyai 8 atau 9 kartu tidak hendak ditarik lagi. Jika Pemain mempunyai semuanya 0-5, Pemain memukul satu kartu tetapi berdiri dalam 6-7. Jika Pemain tidak memukul, Bankir memukul jika dia mempunyai 0-5, & berdiri di 6-7. Bila Pemain memperoleh angka dua atau 3, Bankir menghajar jika ia mendapat nilai 0-4, dan berdiri di angka 5-7. Jika Pemain mendapat nilai 4 atau 5, Bankir memukul jika ia memperoleh angka 0-5, dan berdiri di angka 6-7. Bila Pemain memperoleh angka 6 atau tujuh, Bankir menghajar jika ia mendapat nilai 0-6, dan berdiri dalam angka 7. Jika Pemain mendapat nilai 8, Bankir memukul jika ia mendapat angka 0-2, dan berdiri di angka 3-7. Pemain menarik kartu as, 9, 10, atau kartu wajah, Bankir menghajar jika dia memiliki 0-3, dan bertahan pada 4-7.
Pada dasarnya ialah permainan untung-untungan, kekurangan keterampilannya diimbangi dengan besarnya taruhan yang terlibat. Di banyak kasino, taruhan minimum dapat dimulai daripada $25 & pemain yang berdedikasi kerap kali bertaruh ratusan ataupun bahkan ribuan dolar di satu permainan yang melepaskan suasana eksotis pada bakarat.